D
生物必须适应环境才能生存，如生活在寒带的雷鸟，在白雪皑皑的冬天，体表的羽毛是纯白色的，一到夏天就换上棕褐色的羽毛，与夏季苔原的斑驳色彩很相近．也是防止被敌害发现，同时便于捕食猎物，是对自身的一种保护，这是生物适应环境的一种现象．
A、枯叶蝶停在树上像枯叶，与环境颜色一致，不易被敌害发现而生存下来，是生物对环境的适应，故不符合题意；
B、变色龙的体色随环境颜色而变化，目的是为了与环境颜色一致，避免敌害发现，属于保护色，是生物对环境的一种适应．故不符合题意；
C、仙人掌，叶片退化成针形，可以降低蒸腾作用，减少水分的散失，适应干旱缺水的沙漠环境．故不符合题意；
D、蚯蚓能疏松土壤，蚯蚓在土壤中钻洞，使土壤疏松，有利于根的生长，体现了生物对环境土壤的影响．故该选项符合题意．
故选D．
