见解析
此题考查了多个知识点，包括食物的消化和吸收，肺泡内的气体交换，血管的结构，排尿的意义，分解者的作用．
（1）鱼肉中主要的成分是蛋白质，蛋白质在胃内进行初步消化，然后进入小肠最终消化为氨基酸，才能够被人体吸收进入血液．
（2）在肺循环的过程中，血液流经肺部毛细血管时，与肺泡进行气体交换，血液中的二氧化碳进入肺泡，肺泡中的氧进入血液．这样血液由含氧少、颜色暗红的静脉血变成含氧丰富、颜色鲜红的动脉血；肺静脉中流动的是颜色鲜红的动脉血．
（3）在静脉血管内，血液是从远心端流向近心端的，因此在抽血或输液时，用胶皮管将针刺入部位的上方（近心端）捆扎起来后，因静脉内具有防止血液倒流的静脉瓣，所以血液不会倒流而会出现结状突起，我们看到“青筋”暴起．这与该血管中的结构静脉瓣有关．
（4）红细胞里有一种红色含铁的蛋白质，叫血红蛋白，血红蛋白的特性是在氧含量高的地方，与氧容易结合；在氧含量低的地方，又与氧容易分离．因此当血液流经组织处毛细血管时，由于细胞里氧气的浓度低，此时血红蛋白与氧分离，扩散到组织细胞里，供细胞利用．
（5）尿的成分包括多余的水分、无机盐以及尿素尿酸等物质，这些物质在人体积聚多了对人体会造成危害，因此必须排尿．可见排尿排尿主要是排出了多余的水和无机盐以及尿素等废物．
（6）人粪尿中的有机物被大量的细菌、真菌分解成二氧化碳、水和无机盐等无机物，归还土壤，供植物重新利用，根所吸收的无机盐只有溶解于水中，才能被植物体所吸收，并运输到植物体的各个器官．
故答案为：（1）胃；氨基酸；（2）增加；动脉血；（3）静脉瓣；（4）血红蛋白；（5）尿素；（6）细菌、真菌；根
