见解析
此题一是考查科学探究；二是考查识图作答．解此题从设置对照实验，科学探究的过程，识图分析等方面切入．
（1）该实验的目的是探究铅对小白鼠的健康有影响，所以在设置对照组时，要控制其他可能影响实验结果的条件．即除了有无铅的条件不同外，其他条件都应该相同，实验变量是铅，乙组是实验组，甲组是对照组．
（2）按照探究方案进行探究，得到结果，再分析所得的结果与假设是否相符，从而得出结论．并不是所有的问题都一次探究得到正确的结论．有时，由于探究的方法不够完善，也可能得出错误的结论．因此，在得出结论后，还需要对整个探究过程进行反思．
（3）比较曲线坐标图可知：血红蛋白含量随着小白鼠体内铅的含量增加而下降．
故答案为：（1）5%葡萄糖溶液；铅；（2）C；（3）血红蛋白含量随着小白鼠体内铅的含量增加而下降．
