• 2010年,全国食品安全整顿工作办公室对奶粉进行抽样检测,经检测发现某品牌奶粉中蛋白质、钙、磷、锌、铁等的含量严重不足,营养价值比米汤还差.这里的钙指的是( )试题及答案-单选题-云返教育

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      2010年,全国食品安全整顿工作办公室对奶粉进行抽样检测,经检测发现某品牌奶粉中蛋白质、钙、磷、锌、铁等的含量严重不足,营养价值比米汤还差.这里的钙指的是(  )

      试题解答


      B
      解:某品牌奶粉中蛋白质、钙、磷、锌、铁等不是以单质、分子、原子等形式存在,这里所指的“钙”是强调存在的元素,与具体形态无关.
      故选:B.
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