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下列物质中富含蛋白质的是（）试题及答案-单选题-云返教育

试题详情

下列物质中富含蛋白质的是（　　）

试题解答

B

解：蛋白质主要存在于动物的肌肉组织中，其余存在于血液、皮肤、软组织、毛发、蹄、角中．另外，许多植物（如大豆、花生）的种子里???含富含蛋白质．
大白菜富含植物纤维及维生素，大米富含糖类，植物油富含油脂，鸡蛋富含蛋白质．
故选B

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