• 群众利益无小事,食品安全是大事.下列做法对人体健康有害的是( )试题及答案-单选题-云返教育

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      群众利益无小事,食品安全是大事.下列做法对人体健康有害的是(  )

      试题解答


      B
      解:A、氮气的化学性质不活泼,并且无毒,所以食品包装时充氮以防腐,故A对人体健康无害;
      B、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,故B对人体健康有害;
      C、食盐无毒,可以用食盐腌渍蔬菜、鱼、肉等,故C对人体健康无害;
      D、生石灰会与水反应,具有吸水性,并且无毒,所以用袋装生石灰作饼干类食品的干燥剂,对人体无害.
      故选B.
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