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苋菜不管用清水怎么洗，清水都不会变成红色，但若放入沸水中一烫，水立刻变成红色。出现这一现象是因为试题及答案-单选题-云返教育

试题详情

苋菜不管用清水怎么洗，清水都不会变成红色，但若放入沸水中一烫，水立刻变成红色。出现这一现象是因为

试题解答

D

活细胞的细胞膜具有选择透过性，当细胞被杀死后（如沸水中），细胞膜丧失了选择透过性，是细胞内的色素分子从细胞中出来进入清水中，故D正确。

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