• 下列有关实验的叙述正确的是试题及答案-单选题-云返教育

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      下列有关实验的叙述正确的是

      试题解答


      A
      本题考查了实验操作的相关知识。
      在健康人的尿液、汗液、唾液3种液体中,尿液、汗液含有水、无机盐、尿素等物质,但不含大分子物质蛋白质,唾液中含有唾液淀粉酶,属于蛋白质,所以能与双缩脲试剂发生紫色反应的只有唾液。
      鉴定还原糖时,会出现砖红色,而番茄也呈相似的颜色,所以不能作为替代材料;生物实验必须遵循设计对照的原则,但不一定是空白对照;探究温度对淀粉酶活性的影响时,最好用碘液检验实验结果,而用斐林试剂检验,需要沸水浴,干扰实验结果。

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