某同学进行实验，甲图为实验开始状态，乙图为实验结束状态。他在乙图的实验结果的基础上继续实验，探究蔗糖的水解产物能否通过半透膜。他在乙图中的a、b两管中加入蔗糖酶，在适宜条件经过一段时间后，用斐林试剂对两管的液体进行鉴定并观察两管液面的变化。下列对该实验的结果和结论预测准确的是试题及答案-单选题-云返教育

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某同学进行实验，甲图为实验开始状态，乙图为实验结束状态。他在乙图的实验结果的基础上继续实验，探究蔗糖的水解产物能否通过半透膜。他在乙图中的a、b两管中加入蔗糖酶，在适宜条件经过一段时间后，用斐林试剂对两管的液体进行鉴定并观察两管液面的变化。下列对该实验的结果和结论预测准确的是

试题解答

蔗糖是在分子物质，不能透过半透膜，故b管液面会上升。蔗糖在蔗糖酶作用下生成葡萄糖和果糖，葡萄糖和果糖是还原糖，可以和斐林试剂共热产生砖红色沉淀。因此，要探究蔗糖的水解产生能否通过半透膜，可以向a、b管中加入等量的蔗糖酶溶液，然后各吸取少量与斐林试剂共热，观察有无砖红色沉淀的产生来判断。如果蔗糖水解产物能通过半透膜，然a、b两管液面高度差会缩小，均能与斐林试剂共热产生成砖红色沉淀。如果蔗糖水解产物不能通过半透膜，则两管液面高度差会增大，且只有b侧管中液体能与斐林试剂共热产生砖红色沉淀。

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必修1 苏教版单选题高中生物

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