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在下列四个试管中分别加入一些物质，甲试管：豆浆;乙试管：人体必需的8种氨基酸溶液;丙试管：牛奶和蛋白酶;丁试管：人血液中的红细胞和蒸馏水。则上述四个试管中加入双缩脲试剂振荡后，有紫色反应的是试题及答案-单选题-云返教育

试题详情

在下列四个试管中分别加入一些物质，甲试管：豆浆;乙试管：人体必需的8种氨基酸溶液;丙试管：牛奶和蛋白酶;丁试管：人血液中的红细胞和蒸馏水。则上述四个试管中加入双缩脲试剂振荡后，有紫色反应的是

试题解答

D

甲管豆浆中有蛋白质发生紫色反应，乙管只有氨基酸，没有形成肽键，不能与双缩脲试剂发紫色反应，丙管尽管牛奶中的蛋白质被蛋白酶水解，但蛋白酶的本质是蛋白质会发紫色反应，丁管人的红细胞在蒸馏水中破裂，能发生反应。

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必修1 苏教版单选题高中生物

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