A:C
解：A、Na2SO4为强电解质，电离方程式为Na2SO4=2Na++SO42-，遵循质量守恒定律和电荷守恒，故A正确；
B、Ba（OH）2为强电解质，电离方程式为Ba（OH）2=Ba2++2OH-，遵循质量守恒定律和电荷守恒，故B错误；
C、Al2（SO4）3为强电解质，电离方程式为Al2（SO4）3=2Al3++3SO42-，遵循质量守恒定律和电荷守恒，故C正确；
D、Ca（NO3）2为强电解质，电离方程式为Ca（NO3）2=Ca2++2NO3-，遵循质量守恒定律和电荷守恒，故D错误；
故选AC．
