• 随着人们生活节奏的加快,方便的小包装食品已被广泛接受.为了延长食品的保质期,防止食品氧化变质,在包装袋中可以放入的化学物质是( )试题及答案-单选题-云返教育

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      随着人们生活节奏的加快,方便的小包装食品已被广泛接受.为了延长食品的保质期,防止食品氧化变质,在包装袋中可以放入的化学物质是(  )

      试题解答


      B
      解:A.无水硫酸铜能吸收水分,且不能防止食物被氧化,故A不选;
      B.硫酸亚铁具有还原性,在反应中S元素的化合价升高,能防止食物被氧化,故B选;
      C.食盐不能防止食物被氧化,故C不选;
      D.生石灰具有吸水性,常用作干燥剂,不能防止食物被氧化,故D不选;
      故选B.

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