B
解：A、石油的分馏是根据沸点不同，将各组分加以区分，属于物理变化，煤的干馏是指将煤隔绝空气加强热使之分解的过程，属于化学变化，通过石油的裂化、裂解可以得到小分子化合物，都属于化学变化，故A正确；
B、豆科作物根瘤菌将含氮化合物转化为蛋白质，是氮的化合物之间的转化，不是氮的固定，故B错误；
C、葡萄糖是多羟基醛，乙醛含有醛基，醛基与新制的氢氧化铜悬浊液共热，产生红色沉淀Cu2O，故C正确；
D、铝常温下能与空气中氧气反应，生成一层致密的氧化物保护膜，从而具有抗腐蚀性，铝合金材料的密度小，用以减轻列车质量，铝合金强度大，所以高铁车厢大部分材料采用铝合金，故D正确；
故选B．
