B
解：A．葡萄糖为还原性糖，含有醛基，能与新制Cu（OH）2悬浊液反应生成红色沉淀，故A正确；
B．戊烷有3种同分异构体，分别为正戊烷、异戊烷、新戊烷，分子式为C5H12，而环戊烷分子式为C5H10，所以正戊烷与环戊烷不是同分异构体，故B错误；
C．在酸性条件下，CH3CO18OC2H5 发生水解，水解是酯化反应的逆反应，水解时在碳氧双键和碳氧单键间断裂，碳氧双键接氢原子生成CH3COOH，同时另一部分生成C2H518OH，故C正确；
D．苯与浓硝酸反应生成硝基苯和水，苯环上的氢原子被硝基取代生成硝基苯，属于取代反应，故D正确；
故选B．
