（2014秋?香坊区校级期中）下面是4位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解中，正确的是（）试题及答案-单选题-云返教育

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【解答】解：A、水果中主要含有糖类和维生素，蔬菜主要含有维生素，故只食用水果和糖类容易缺少糖类，故A错误；
B、海产品中主要含有锌碘等，缺铁性贫血需要多吃高蛋白质的食物，如瘦肉、猪肝等，故B错误；
C、食物包含酸性食物以及碱性食物，能调节人体的酸碱平衡，故C正确；
D、国家对食品防腐剂的添加是有一定范围参考的，在一定范围内添加是允许的，故D错误，故选C．

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选修1 人教版单选题高中化学

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常见的食品添加剂的组成、性质和作用相关试题

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