Ba（OH）2?8H2O+2NH4Cl=BaCl2+2NH3↑+10H2O:吸热:玻片与烧杯之间结冰黏在一起:有少许刺激性气味的气体:有水生成
解：（1）氯化铵属于铵盐，能和强碱氢氧化钡反应生成氨气、水、以及氯化钡，化学方程式为Ba（OH）2?8H2O+2NH4Cl=BaCl2+2NH3↑+10H2O；
玻璃片上结冰而与小烧杯粘在一起，说明氢氧化钡和氯化铵的反应是吸热反应，
故答案为：Ba（OH）2?8H2O+2NH4Cl=BaCl2+2NH3↑+10H2O；吸热；
（2）氯化铵铵盐和强碱氢氧化钡的反应是吸热反应，温度降低能让水结冰，导致烧杯和玻璃片粘在一起，同时生成的氨气具有刺激性气味，反应混合物成糊状，原因是生成水的缘故，
故答案为：玻片与烧杯之间结冰黏在一起；有少许刺激性气味的气体；有水生成．
