• 某校食堂中餐食谱为:主食--大米饭;配菜--粉蒸排骨;炸鸡腿;豆腐汤;炒猪肝.考虑到各种营养成分的均衡搭配,应该增加的配菜是( )试题及答案-单选题-云返教育

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      某校食堂中餐食谱为:主食--大米饭;配菜--粉蒸排骨;炸鸡腿;豆腐汤;炒猪肝.考虑到各种营养成分的均衡搭配,应该增加的配菜是(  )

      试题解答


      C
      解:人类生命活动中需要各种营养物质,要合理搭配膳食才能促进身体健康.
      大米饭中含有糖类物质,蒸排骨,红烧牛肉,煎鸡蛋,炸鸡腿、炒猪肝,清蒸鲤鱼等物质中含有蛋白质、油脂等物质,豆腐汤中含有水和无机盐、蛋白质等物质,维生素比较缺乏,应该补充蔬菜、水果等食品.
      故选C
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