• 下列叙述中错误的是试题及答案-单选题-云返教育

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      下列叙述中错误的是         

      试题解答


      A
      A.油脂会使人发胖,应平衡膳食,合理摄入,故A错误;
      B.蛋白质遇浓硝酸显黄色,故B正确;
      C.碘遇淀粉变蓝色,碘酒中含有碘,可检验食品中是否含有淀粉,故C正确;
      D.油脂可以保持体温,缓冲减压,保护内脏器官,故D正确.
      故选A.
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