酸:Ag++H2O?AgOH+H+:抑制:Al3++3H2O?Al（OH）3+3H+:CO32-+H2O?HCO3-+OH- HCO3-+H2O?H2CO3+OH-
【解答】解：（1）硝酸银溶液中银离子水解显酸性，反应的离子方程式Ag++H2O?AgOH+H+，为抑制银离子水解常将AgNO3固体先溶于较浓的硝酸中，然后再用蒸馏水稀释到所需的浓度；
故答案为：酸性，Ag++H2O?AgOH+H+，抑制；
（2）明矾溶于水其中铝离子水解可用于净水是利用铝离子水解生成氢氧化铝胶体具有吸附悬浮杂质的作用，反应的离子方程式为：Al3++3H2O?Al（OH）3+3H+；
故答案为：Al3++3H2O?Al（OH）3+3H+；
（3）纯碱可代替洗涤剂洗涤餐具是因为碳酸钠水溶液中水解显碱性，油脂在碱溶液中水解生成溶于水的物质洗去，反应的离子方程式为：CO32-+H2O?HCO3-+OH- HCO3-+H2O?H2CO3+OH-；
故答案为：CO32-+H2O?HCO3-+OH- HCO3-+H2O?H2CO3+OH-；
